Гидролаты: зачем нам ароматические воды
Название «гидролат» звучит научно и современно, но гидролаты известны человечеству уже несколько веков. Раньше их называли душистой, ароматической или флорентинной водой.
Как открыли гидролаты
В начале XI века персидский философ и врач Авиценна, или Ибн Сина, как его называли на родине, разработал установку для перегонки эфирных масел — дистилляции. Этот метод был известен и раньше, но Авиценна значительно усовершенствовал его и ввел в дистилляционный аппарат змеевик — загнутую спиралью трубку для охлаждения пара. Большинство эфирных масел и сегодня получают путем дистилляции.
Суть метода в том, что в один сосуд помещают растительное сырье, располагая его на сетке над водой. Этот сосуд нагревают, вода кипит, под воздействием температуры и давления молекулы эфирного масла высвобождаются, и пар уносит их дальше по трубке, в змеевик, погруженный в сосуд с холодной водой. Пар охлаждается, превращается в жидкость, которую собирают в специальную колбу, называемую флорентийской, — она устроена так, чтобы отделить эфирные масла от водной фазы. Но это уже не просто вода, в нее попала часть ароматических веществ — это и есть гидролат.
Современные дистилляционные установки более сложные, но принцип сохраняется.
На рынке встречаются продукты, полученные путем добавления в воду эфирных масел с эмульгаторами, это уже не гидролаты. Настоящий гидролат получают только дистилляцией, без последующего «смешивания».
Из чего состоит гидролат
Таким образом, гидролат состоит из дистиллированной воды, водорастворимых органических кислот, флавоноидов, танинов и других компонентов, микроколичеств эфирного масла, а также минеральных веществ и других биологически активных соединений. Другими словами, гидролаты сохраняют часть биологически активных веществ растения.
На вид это бесцветная прозрачная или полупрозрачная жидкость. Некоторые гидролаты похожи на разбавленное молоко, отсюда их название: греческое «hydor» (вода) плюс французское «lait» (молоко). Запах гидролатов похож на запах эфирного масла, но он деликатнее, иногда почти неуловим. Гидролат — в некотором смысле «живая» жидкость: в первые три-четыре недели после получения он может менять запах и прозрачность. Его свойства стабилизируются через некоторое время.
Почему гидролаты стали популярны
Ароматическую воду использовали с древних времен для косметических и парфюмерных целей. В Средние века в монастырях дистиллировали лекарственные травы, чтобы лечить различные недуги. В XIX веке в России ароматические воды использовали для ухода за кожей, волосами и в парфюмерии.
В последние годы интерес к гидролатам заметно вырос, так как они действуют мягче, чем эфирные масла, и реже вызывают раздражение, удобны для ежедневного ухода, особенно при чувствительной коже.
Как используют гидролаты
Чаще всего гидролаты применяют как тоник, мист, освежающий спрей. За счет воды и низкомолекулярных компонентов происходит увлажнение, а благодаря pH, близкому к естественному pH кожи, гидролаты дают ощущение комфорта на коже после умывания щелочными средствами.
Также как настроение на день, как небольшой запрос, как мы хотим провести день. Что чувствовать и как настроить себя. Например Desire – чтобы сбывались небольшие мечты, место на парковке или успеть в пробке или Love, чтобы говорить – люблю себя!
В зависимости от растения, из которого получен гидролат, он может производить успокаивающий, противовоспалительный или антисептический эффект.
Это один из наиболее стабильных и воспроизводимых эффектов. Если гидролат применяется на волосах или коже головы, он снижает ощущение сухости или стянутости и ароматизирует.
Итак, гидролаты — мягкие средства для регулярного применения с умеренным эффектом и хорошей переносимостью. Они хорошо сочетаются с другими уходовыми средствами и усиливают их действие. В отличие от эфирных масел их можно использовать в чистом виде без разбавления даже для детской и чувствительной кожи. Водная основа обеспечивает быстрое проникновение в эпидермис, гидролаты подходит для и для лица, и для тела, и для волос.
